Spikkeleieren:

   Biologisch voer
   Vrije uitloop op gras
   Bijzonder: hanen en hennen groeien samen op.
   Geen medicijnen: puur natuur!
   Heerlijk slow food


Rui tijd


De kippen vervangen vanaf half augustus tot half oktober hun verenpakket, waar zo zoveel energie voor nodig hebben dat de eierpproductie even op een laag pitje staat. Het kan helaas dus voorkomen dat onze spikkeleieren even niet leverbaar zijn.

Spikkelei webcam


De kippen zijn te volgen via de webcam. Iedere minuut ververst het plaatje automatisch:

Nieuwe prijs: 2,50 per doosje


Per 29 maart 2016 kost een doosje van 6 heerlijke spikkeleieren 2,50. We beseffen dat dit een hoge prijs is, maar om u nu en in de toekomst te laten blijven genieten van een lekker spikkelei, is deze verhoging noodzakelijk. We proberen op zowel het gebied van leefomstandigheden als voeding het allerbeste te bieden. Dit proeft u in het ei, maar is helaas ook wat duurder. Zo worden de haantjes bij ons gewoon opgefokt in plaats van een haantjes kuiken direct na het uitkomen te doden via vergassing of versnippering. En bij Spikkelei leven de kippen op gras en onder bomen, waardoor de kippen in natuurlijke leefomstandigheden leven. Vaak zie je dat de kippen op grote zandvlaktes zonder beschutting lopen. Dat is iets dat bij een kip als bosdier niet past.
En waarom betalen we eigenlijk wel voor een broodje een aantal dubbeltjes, maar mag een gemiddeld eitje dat niet kosten? Hieronder de voedingswaarde van een ei ten opzichte van een broodje (Bron: voedingswaardetabel.nl)


Aanbieden eerste Alphen's Spikkelei


Op 29 april 2015 werd het eerste Alphen's Spikkelei aangeboden aan de burgemeester Joerie Minses van de gemeente Alphen-Chaam. Met een knipoog naar het aanbieden van het eerste kievitsei werd het Alphen's Spikkelei aangeboden. En zeker wel het eerste, want hiervoor noemden we het Spikkelei een Welsumer Spikkelei. Dit is de naam van het kippenras dat we houden. Vanaf nu is het omgedoopt naar Alphen's Spikkelei. De gemeente Alphen-Chaam is weer een streekproduct rijker! Foto's zijn gemaakt door Peter Buitenhuis / Fotoclub Pix4Profs.

Burgemeester van Alphen-Chaam, Joerie Minses, neemt het eerste Alphens Spikkelei in ontvangst



Supporter Cittaslow


Op 14 oktober 2014 is Spikkelei supporter geworden van Cittaslow. We willen zoveel mogelijk kernwaarden van Cittaslow uitdragen als daar zijn: slowfood, streekproducten, milieu, landschap en behoud van identiteit.



Uitslag raden aantal spikkels


Tijdens de fietstocht "Tussen hei en Leij" kon men bij Spikkelei het aantal spikkels op een erg gespikkeld ei raden. Het bleken er een heleboel te zijn nl. 2841. De winnaar is de heer Kobes uit Goirle. Hij heeft met 2850 spikkels een diepvries scharrelhaan gewonnen.



Fietstocht "Tussen hei en Leij"


Op zondag 15 september 2013 werd er een fietstocht georganiseerd tussen de Rechte Hei en het riviertje de Leij, op de grens van Nederland en Belgie. Onderweg worden allerlei bijzondere bedrijven en stichtingen bezocht die iets doen in het kader van "biodiversiteit en buitenleven". U komt o.a. langs een wijngaard, een ecologische natuurtuin, een klooster, een schaapsherder en een zorgboerderij. De fietstocht voert ook langs Spikkelei. Misschien is het voor u leuk om aan de tocht deel te nemen. Het doel is om mensen kennis te laten maken met de afzonderlijke organisaties, maar vooral om hen op een ontspannen en sportieve manier bewust te maken van de natuur en landschap.

Er is een folder gemaakt van deze fietstocht, de voorkant van deze folder:

En de binnenzijde:

Zeldzaam ras: Welsumer hoen

Bij Spikkelei wordt gewerkt met het Welsumer hoen, dit is een zeldzaam kippenras. Het is tot bijna een eeuw geleden een veel gebruikt ras, maar is uit de gratie geraakt toen men zich ging specialiseren op alleen vleeskippen of alleen legkippen. Welsumers hebben een redelijke eierproduktie en goed vlees, ze zijn goed in beide! Door met de Welsumer te werken ondersteunen we de biodiversiteit. We verkopen ook broedeieren en levende kippen en zorgen er zo voor dat het Welsumer ras in stand wordt gehouden. Meer info op Stichting Zeldzame Huisdierrassen.